Spachtel-Leeze – Das Ernährungsrad

Es war ziemlich heiß am Freitag, als wir unsere mobile Küche auf dem Schulhof der Pötterhoek-Schule aufbauten. Gut dass wir unseren Pavilion dabei hatten und es genug zu trinken gab. Unser Angebot an die Kinder kam gut an: Erdbeeren schnippeln und einen Pfannkuchenteig aus Bucheizenmehl, Backpulver und Weizendrink zubereiten. So konnte dann jedes Kind seinen eigenen Pfannkuchen backen (oder backen lassen) und mit leckeren regionalen Erdbeeren belegen. Mit dabei vom Spachtel-Leeze-Team waren: Ulrike, Marina, Elly und Fritz.

Vorstellung des Projektes „Spachtel-Leeze“ mit einem Poster wurden wir zum 2.Deutschen Ernährungstag nach Berlin eingeladen. „Initiativen für gutes Essen für Kinder und Jugendliche“ war der Titel des vom Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) und dem Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) des diesjährigen 2. Deutschen Ernährungstages in Berlin. Die Schwerpunktthemen waren Gemeinschaftsverpflegung, Konsumlandschaften und Ernährungsarmut, jeweils fokussiert auf die Zielgruppe Kinder und Jugendliche.  Sie sorgten für intensive Diskussionsrunden und Einblicke in spannende Projekte – auch in Form einer umfangreichen Posterausstellung. …

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