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Month: Juli 2024

Kochen im Treff 17 mit Kindern der Thomas-Morus-Schule

Kochen im Treff 17 mit Kindern der Thomas-Morus-Schule

Insgesamt 4x durften wir als Gast die Küche im Treff 17 sein, um mit Kindern der Thomas-Morus-Schule gemeinsam zu kochen: saisonal, regional und lecker. Gestartet sind wir mit unserem beliebten Klassiker, den Möhrenbratlingen nach einem Rezept der Sarah-Wiener-Stiftung, ergänzt durch einen Kräuterdip aus Quark, Joghurt und verschiedenen Kräutern. 4 Wochen später: Zu einer selbstgerechten Tomatensoße gehören natürlich auch selbstgemachte Nudeln. Hier haben wir Spätzleteig hergestellt und diesen mit einer Spätzlereibe ruck-zuck in kochendem Wasser in leckere Spätzle verwandelt. Für den…

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